Жмых льна — это богатый клетчаткой (до 30%) и легкоусвояемым белком (25–33%). Содержит около 10% жиров, включая Омега-3, лигнаны (фитогормоны), витамины группы B (B1, B2, B6, B9, PP) и Е, а также калий, магний и фосфор. Это высокопитательная добавка, полезная для пищеварения и иммунитета. Ключевые компоненты состава льняного жмыха:
Белки (протеин): 25–33% — обеспечивает высокую питательную ценность и содержит незаменимые аминокислоты.